京都の豆腐料理・湯葉・麩
豆腐
| 店舗・施設名 | エリア | 創業年 | 主な商品 | ポイント | |
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湯葉
組合
| 組織名 | エリア | ポイント | HP | |
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京都湯葉製造販売事業協同組合 | [HP] |
店舗
| 店舗・施設名 | エリア | 創業年 | 主な商品 | ポイント | |
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三田久 | 京都駅 | 1920年 (大正9年) |
東寺ゆば ゆばちりめん |
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ゆば庄 本店 洛寿庵 | 京都駅 | 1885年 (明治18年) |
生湯葉 くみあげ湯葉 湯葉ちりめん |
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湯葉に | 京都駅 | 1905年 (明治38年) |
ゆばつくのお粥 湯葉の佃煮 あんかけ |
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ICHOYA (いちょうや) |
京都駅 | 1966年 (昭和41年) |
湯葉そば 湯葉丼・湯葉納豆丼 |
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湯葉弥 本店 | 京都駅 | 1830年 (天保元年) |
くみあげ湯葉 ゆば衣 |
麩
| 店舗・施設名 | エリア | 創業年 | 主な商品 | ポイント | |
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京なまふ 麩藤 | 京都駅 | 1853年 (嘉永6年) |
麩まんじゅう(笹巻麩) 花麩、あわ麩、よもぎ麩、ごま麩、てまり麩 |
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