八清
八清とは?(基本データ)
- 名前
- 八清(はちせい)
- エリア
- 京都駅
- ジャンル
- 創業・設立
- 1979年(昭和54年)
- アクセス
- 駐車場
- なし
- 席数
- 12席
- 主な商品
- 昼の会席コース
夜の会席コース - お休み
- 不定休
- 営業時間
- [昼] 12:00~14:00
[夜] 18:00~22:00 - 住所
- 〒600-8804
京都府京都市下京区中堂寺前田町15-2 - 電話
- 075-285-3645
- FAX
- -
- 公式サイト
- 京都市 丹波口で和食は京料理 八清
京料理 八清 Instagram - 口コミ・予約
- 京料理 八清 食べログ
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八清の地図
八清のみどころ (Point in Check)
京都市下京区中堂寺前田町、JR丹波口駅の東方、「五条壬生川」交差点のやや南東にある京料理の店。
1979年(昭和54年)に五条壬生川で創業以来、親子2代に渡って暖簾を守り続けている京料理店で、現在の店主は「招福楼」の流れを汲む「桜田」で修行を積んだ後に家業を継いだといいます。
店で頂けるのは昼夜それぞれともにおまかせでいただく会席コースのみで、毎朝料理人自らが京都中央卸売市場で厳選して仕入れた旬の食材を柔軟に料理に取り入れた本格的な京料理が手頃な価格で楽しめます。
中でも通年提供されている「ぐじの焼物」は水分を飛ばした皮はパリッと香ばしく、白身の部分はしっとりふっくらと仕上がっており、ほんのり甘みを感じられる自慢の一品です。
もう一度行きたいと思ってもらえるような、末広がりのお付き合いができる接客や料理を提供することを心がけているといい、敷居をほんの少し低く感じられるようにと立ち寄りやすいカウンター席のほか、個室も用意されていて、接待や宴会、法事などの食事に気軽に利用することができます。